El dúo de diseño canadiense Ian Muchison y Rohan Thakar de The Federal han reinventado un juego de cuchillos culinarios, optando por fabricar este juego con un cuerpo de madera de arce. Mientras que la hoja altamente pulida se destaca, la madera está sellada y es segura para los alimentos para permitir una fácil limpieza. Aunque el cuchillo parece ligero, en realidad es lo suficientemente equilibrado para cualquier nivel de chef, según los diseñadores.